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當別人都進軍廚電的時候 廚電企業在干嘛

摘要:【建材網】以白電著名的惠而浦,今年竟大刀闊斧地進軍廚電市場,與中國家電市場在艱難中前行不無關系。據奧維云網數據顯示,2018年中國家電市場零售額規模累計8327億元,同比增長1.5%。在前不久公布的2019年一季度數

【建材網】以白電著名的惠而浦,今年竟大刀闊斧地進軍廚電市場,與中國家電市場在艱難中前行不無關系。據奧維云網數據顯示,2018年中國家電市場零售額規模累計8327億元,同比增長1.5%。在前不久公布的2019年一季度數據也是如此,中國家電市場零售額規模達1834億元,同比下降3.1%,除空調小幅上漲外,空冰洗等等市場零售額均不同程度下滑,傳統品類產品同質化嚴重。

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但廚電市場真的是一塊好啃的蛋糕嗎?似乎并不是。

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一邊是廚電市場低迷,另一邊則是廚電市場的誘惑。一季度油煙機、微波爐等傳統品類雖然不同幅度下滑,但洗碗機、蒸箱、嵌入式一體機等新興品類卻保持相對高速增長,反映出當前廚電產業“更新換代”的機遇。另外,還有業內人士指出,2019年住宅全精裝市場規模預計超過300萬套,市場滲透率達32%,將為廚電產品帶來更大的增量市場。

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中怡康對2017年和2018年廚衛市場的做出了總結,在解決用戶痛點、加速產品升級方面,企業更應注重綠色和智能。綠色包含了健康、安全、節能、環保等方面,智能在廚衛行業的重要性也已不言而喻。傳統產業加速數字化轉型的時代,綠色智能毫無疑問將成為廚電行業的新風口。

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相較于其他家電品類,廚電市場似乎還有“余力”。奧維云網數據顯示,2018年廚電品類市場零售額為640億元,新興廚電品類增速依舊迅猛。2018年國內洗碗機零售額規模為56億元,同比增長27.6%;微波爐零售額規模為204億元,同比增長30%;電烤箱零售額規模為65億元,同比增長10.6%。

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面對低迷與機遇,以及其他家電企業瘋狂入局廚電市場,廚電企業做出了什么反應呢?

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另一方面就是智能了,但并非簡單的智能單品。單一化的智能煙機或者燃氣灶,已經不是廚電企業當前追求的目標了。半個月前老板電器發布公告,擬投資5.9億元人民幣建設智能廚房生態產業化項目。該項目以智能工廠為基礎依托,以高水平實驗室為技術支撐,基于大數據、AI以及5G技術,開展智能廚房產品產業化以及整體廚房解決方案研究,發展高端技術和軟件開發,開展5G技術應用和人工智能技術研究等,并在此基礎上進行智能化生產。

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鑒于此,不少家電企業做出了同惠而浦一樣的選擇,另辟跑道擴寬業務,進軍尚有機會的廚電市場。創維成立廚電事業部、康佳推出油煙機、TCL新款智能煙機已經亮相,AWE2019期間海信展示了新品廚電、長虹也攜帶智慧廚房參展,此外還有A.O.史密斯推出了跨界廚電的第一款油煙機。

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廚電企業這么拼并非只是單純為了擺脫其他家電企業的搶食,以及傳統廚電產品的走低。或許方太集團董事長茅忠群所說的話能給出答案,他表示,如果不注重創新,只會打價格戰,就會很快毀掉一個行業。如果龍頭企業不斷創新,不斷引領行業發展進步,那么它就會成就一個行業。

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在綠色方面,方太牽頭“十三五”國家重點研發計劃“大氣污染成因與控制技術研究”專項中的“油煙高效分離與煙氣凈化關鍵技術與設備”項目,并于近日通過中期驗收,超額完成大部分考核。綠色智能轉型背景下,方太的肉眼可見“不跑煙”的吸油煙機,油脂分離度超過國家標準10%以上。

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現階段中國廚電市場整體呈現出萎靡態勢,據奧維云網(AVC)zui新發布的2019年1月-4月推總數據顯示,中國廚電市場零售額為159億元,同比下降16.4%,在“618大促”開啟的第一周(2019年5月27日-6月2日),廚電市場依舊低迷,零售額同比下降10.9%。

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同樣重視智能廚電的還有華帝,早在AWE2019上,華帝便打出“AI中國AI時尚”的主題,推出干態健康洗碗機V7,以及智能蒸烤一體機YD02。“從從傳統的煙灶產品,到整體的廚房電器,華帝產品的智能化已經形成矩陣。”這是華帝高層對華帝廚電產品的解釋,從中我們可以看出,華帝的智能廚電絕不是簡單的單品的智能化,而是同老板電器一樣目標定位在整體廚電的解決方案。

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